Per uno stabilimento alimentare è stato creato un modello digitale che permette di prevedere le azioni da svolgere in presenza di problemi di qualità o di processo. Si è ottenuta la riduzione di complessità nella produzione abbinando le tecnologie di controllo necessarie a ridurre al minimo le difformità e le anomalie produttive riscontrabili in un processo di lavorazione artigianale
L’articolo Un esempio di trasformazione digitale basata su digital twin e IoT proviene da Internet 4 Things.