Logistica del freddo: cos’è, come funziona e come viene usata l’IoT

La logistica del freddo è l’insieme delle attività che servono a mantenere la catena del freddo, ovvero la temperatura adeguata per tutto il ciclo di vita del prodotto. Usata in ambito alimentare e farmaceutico, come può essere migliorata attraverso l’adozione di soluzioni IoT?

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